Сервер пресс - релизов:::Реклама, маркетинг:::BusinesStat завершил исследование рынка майонеза в России
Полная версия
BusinesStat завершил исследование рынка майонеза в России
В январе 2009 г. BusinesStat завершил исследование рынка майонеза в России. Рынок майонеза в исследовании был ограничен розничными продажами. В расчеты объемов рынка не включались закупки майонеза в сегменте HoReCa (кафе, рестораны, отели, столовые, кулинарии).

По данным исследования, объем рынка майонеза в России за последние 2 года снизился на 15%: в 2006 г. в стране было продано 505 тыс. т, а в 2008 г. – 425 тыс. т. Отрицательная динамика продаж была связана с повышением доходов россиян, начинающих питаться более сбалансировано.

Продажи майонеза в стоимостном выражении упали в 2007 г. по сравнению с 2006 г. почти на 3% при 11,9% инфляции. Однако в 2008 г. стоимостной объем продаж майонеза в России показал чистую положительную динамику: он составил почти 20% на фоне 13,3% инфляции.

Рост стоимостного объема рынка связан с резким повышением цен на майонез. Подорожание было в первую очередь связано с низким урожаем растительного масла в России 2008 г., вызвавшим резкое повышение его закупочных цен. Растительное масло составляет порядка 50% от себестоимости производства майонеза, поэтому их цены тесно взаимосвязаны.

К 2008 г. стало ясно, что потребление майонеза в России достигло своего предела. Потребительские панели последних лет свидетельствуют о том, что пенетрация майонеза в России составляет почти 100%, то есть практически каждое домохозяйство заявляет о его регулярном потреблении.
Дата размещения: 2009-01-30

Контактное лицо: Денис Молчан
Контактный e-mail: Отправить письмо
URL: http://businesstat.ru
Описание деятельности:
Компания «Бизнес Статистика» создана в 2005 г. для систематического и комплексного мониторинга рынков товаров и услуг в России. BusinesStat проводит регулярные ценовые исследования, опросы потребителей и экспертов в различных секторах экономики.
Подробнее о компании BusinesStat

Другие пресс - релизы компании:
BusinesStat завершил исследование рынка майонеза в России
Динамика продаж стоматологических услуг в Москве
BusinesStat проанализировал структуру российского ритейла

Другие 5 пресс-релизов в разделе Реклама, маркетинг:
Качественные маркетинговые исследования рынков от Группы «ДЕЛОВОЙ ПРОФИЛЬ»
Качественные маркетинговые исследования рынков от Группы «ДЕЛОВОЙ ПРОФИЛЬ»
"Форус" признан одним из лучших предприятий России!
«1С-Рарус» открыл офис в г. Кемерово
Ежедневная отгрузка тысяч единиц товаров с помощью 1С:ERP: «Гулливер» оптимизирует бизнес-процессы
Полная версия
Сервер пресс - релизов:::Реклама, маркетинг:::BusinesStat завершил исследование рынка майонеза в России
© 1999-2020 Синтез Бизнес Новаций admin@b2bsbn.ru, webmaster@b2bsbn.ru